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CRÉMANT GRANDE RÉSERVE Édition Limitée
Produktinformation
| Traubenjahrgang | 2017 |
| Vol. % Alkohol | 13% |
| Menge | 750ml |
| Limitierung | 500 Stück |
| Farbe | Leicht bronziert |
| Prickelgrad | Feine Perlbildung, ideal für das Hervorheben des Eichenaroma |
Qualität und Liebe zum Detail, die man schmecken kann
Liebe Genießer*innen,
zu diesem Weihnachtsfest haben wir für Euch etwas ganz Besonderes: Den einzigartigen KERBHOLZ Cremant. Unser Cremant ist nicht gleichzusetzen mit einem Sekt, denn Cremant wird zumeist von Hand und ausschließlich in Frankreich, speziell im Elsass hergestellt. Viele der Winzereien dort sind kleine Familienbetriebe, die bereits seit Generationen mit Liebe, Leidenschaft und Genuss an ihren Produkten arbeiten. Dabei ist die Elsass Region eine der sonnenreichsten Gegenden in Mitteleuropa, die mit einem idealen Klima für den Wein- und Traubenanbau gesegnet ist. Zwischen den französischen Vogesen und dem deutschen Schwarzwald westlich des Rheins gelegen, bieten die leichten Steigungen der Berge ein optimales Anbaugebiet.
Unser KERBHOLZ Jahrgangscremant wurde 2017 geerntet. Winzer würden sagen „es war ein gutes Jahr“, denn es war ein warmer, schöner Sommer. Die Trauben wurden von Hand gelesen, gewaschen und zum ersten Gären in einem mehr als 50 Jahre alten Eichefass gelagert, um ein Jahr lang das besondere Aroma und die charakteristische Färbung entwickeln zu können. 2018 wurde unser Cremant in die Flaschen abgefüllt, um von da an behutsam 36 Monate zu reifen. Bei dieser Lagerung wurde der Cremant regelmäßig leicht nach untenliegend gedreht, damit sich die Feststoffe im Flaschenhals absetzen und ein farblich perfektes und klares Endprodukt entsteht. Somit handelt es sich bei unserem mit Liebe entwickelten KERBHOLZ Cremant um ein Genießer-Produkt mit holzig-erdigem, aber dennoch trocken fruchtigem Geschmacks-Bouquet, das für uns nur schwer in Worte zu fassen ist. Nach ausgiebigen Tests dieser limitierten Edition können wir Euch eines versprechen: Ihr könnt euch auf ein wunderbar einzigartiges und frisches Geschmackserlebnis freuen! Genießt dieses leckeren Tropfen mit euren Liebsten und denkt dabei an uns.
Um die Haltbarkeit müsst ihr euch übrigens keine Sorgen machen: Unser Cremant kann problemlos weitere 24 oder 36 Monate bei kühler und dunkler Lagerung halten. Wir empfehlen den Cremant als Aperitif mit herzhaftem Käse und zu Hauptgerichten wie beispielsweise Wild oder Tajine. Geheimtipp: Auch beim Binge-Watching Abend auf der Couch mit Cashew- und Macadamianüssen macht sich dieser Tropfen grandios ;)
Bitte beachtet, dass ihr bei der Bestellung mindestens 18 Jahre alt sein müsst. Unser Versandpartner DHL wird dies bei Übergabe des Cremants überprüfen. Abgabe von Alkohol erfolgt ausschließlich nach dem JuSchG.
#kerbholz und instagram
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